Traditioneel met filodeeg, maar in deze variant met bladerdeeg. Een redelijk simpel, snel te maken ovengerecht. Prima voor 2 personen, ben je met meer? Maak …
Spanakopita | Griekse ovenschotel met spinazie
Van sausen, naar hoofgerechten en natuurlijk deserts. Het liefst met eigen verbouwde groente en kruiden.
Eten
Stoofperen
Echt een gerecht voor tijdens de wat koudere dagen, rond kerst.. of gewoon ieder ander moment omdat het zo lekker is. Ingrediënten (S)MAAK | Recept …
Perentaart
We krijgen ieder jaar van de buren peren, in ruil voor een perentaart. Dus, hierbij het recept voor een overheerlijke perentaart. Ingrediënten (S)MAAK | Recept …
Chilipoeder/flakes
Als je heel veel chilipepers aan je plant hebt en je weet niet meer wat je er mee moet maken.. maak er dan poeder van. …
Pittige gevulde tomatensoep
Als je zelf tomaten kweekt in de moestuin of kas, heb je een moment dat ze bijna allemaal tegelijk klaar zijn. Tijd voor een goed …
Paprika Chili Chutney
De pittigere variant van de Honing Chili Chutney. Heerlijk bij vlees van de BBQ of om een romig kaasje in te dopen. Ingrediënten (S)MAAK | …
Honing Chili Chutney
Lekker op een hamburger of goed stuk vlees. Ingrediënten (S)MAAK | Recept Maak de uien schoon en snipperen ze klein. Verhit de olie in de …
Appelcake met bastognekoek
Deze cake is het allerlekkerste met appels uit eigen tuin, maar dat hoeft natuurlijk niet. Ingrediënten 200 gram zelfrijzende bakmeel 200 gram roomboter (kamertemperatuur) 200 …
Tomatensaus
Heerlijk bij de Soutzoukakia of bij een volkoren pasta. Ingrediënten (S)MAAK | Recept Neem een grote hapjespan, doe wat olijfolie in de pan en verwarm. …
Soutzoukakia | Griekse gehaktballetjes
Voorbereiding: 70 min.Kooktijd: 20 min.voor 4 personen Ingrediënten 500 gram rundergehakt 4 tenen knoflook 2 eieren 2 theelepels komijn 1/2 theelepel kaneel 1/4 kop olijfolie …