Voorbereiding: 70 min.Kooktijd: 20 min.voor 4 personen Ingrediënten 500 gram rundergehakt 4 tenen knoflook 2 eieren 2 theelepels komijn 1/2 theelepel kaneel 1/4 kop olijfolie …
Soutzoukakia | Griekse gehaktballetjes
Chemex pour over coffee
Goede koffie heeft tijd nodig, hoe langer de contact tijd van het water met de gemalen bonen, hoe beter de smaak naar voren komt, maar …
TM2 | Witte Aap
Het eerste echte biertje van TM2. Een Dunkelweizen, best wel zwaar, maar erg lekker biertje. Het bier is mooi donker van kleur met een lichtbruine …
Hoppy Hawaii
Een hoppig bittertje, ananas gemixed met ijs, een beetje Hawaii in een glas. (S)MAAK | Recept Neem een normale simpele IPA. Gebruik verse ananas of …
Trojan horse
Een variatie op de Shandy van vroeger (7-up met bier), maar nu lekker donker met iets meer alcohol. (S)MAAK | Recept Mix 50% Cola (zero …
Dark roast
Een stout met zoveel koffie smaak, dat je wel wakker moet blijven. (S)MAAK | Recept Maak 25ml goede espresso, mix dit met 25ml Kalua en …
Black Velvet
Wij zijn geen champagne drinkers, maar deze combinatie met Guinness, wow! Zijdezacht en met het beste van beide werelden. (S)MAAK | Recept 50% Prosecco of …
Sherry Coco
Voor het eerst gedronken op een terrasje in La Rochelle (Frankrijk) bij een Scottish Pub genaamd Mac Ewan’s. Een zoet biertje met een flinke kick. …
Gelato affogato
Espresso affogato of Gelato affogato? Affogato betekend verdronken in het italiaans. Het ijs verdrinkt in de espresso, dus vinden wij dat het een Gelato affogato …
Irish Coffee
De Whisky is in deze koffie is erg belangrijk, na verschillende proef sessies zijn we uitgekomen op Teeling small batch Whiskey. (S)MAAK | Recept Giet …