birgit Een goede en vooral lekkere jam, maak je makkelijk zelf.
Ingrediënten
- 1250 gram Peren
- 1 pak geleisuiker speciaal
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel kardemom
(S)MAAK | Recept
Snijd de peren klein, mag met schil en al in de pan. Voeg daar de suiker aan toe en verwarm tot de peren zacht zijn. Voeg dan de gember en kardemom toe, verwarm al roerend goed door. Pureer met de staafmixer tot het lijkt jam. Nog iets laten indikken en daarna in goed gesteriliseerde potjes doen. De jam is ongeopend en gekoeld zeker een jaar houdbaar.
