michel Het is zomer of in ieder geval lekker weer en je wil een bakje koffie, maar niet warm. Deze iced koffie is dan heerlijk! Je hebt een hitte bestendig glas nodig, iets om de koffie in te maken en te kloppen en een opschuimer.
Ingrediënten
- schepje rietsuiker
- 2 schepjes oploskoffie (DE Gold is erg goed)
- ijsklontjes
- halfvolle melk
- siroop naar smaak
(S)MAAK | Recept
Kook water voor de oploskoffie en doe in een glas, of iets dergelijks de suiker en de oploskoffie. In het glas giet je naar smaak wat siroop, mijn favoriet is karamel. Voeg de ijsklontjes toe, een stuk of 3 a 4. Giet er 3/4 melk in.
Als het water gekookt heeft giet je genoeg, maar niet te veel water over de suiker en koffie (na het opschuimen wordt het geheel 3 keer zo veel in massa). Gebruik de opschuimer om het op te schuimen. Giet het voorzichtig in het glas en genieten maar!
tip: Roer alles door elkaar om alle smaken samen te voegen.
