Heerlijk bij de Soutzoukakia of bij een volkoren pasta. Ingrediënten (S)MAAK | Recept Neem een grote hapjespan, doe wat olijfolie in de pan en verwarm. …
Tomatensaus
Romige ijskoffie
Een heerlijk romige ijskoffie, met slagroom en slagroomijs. (S)MAAK | Recept Maak eerst een dubbele espresso, zodat deze kan afkoelen. Meng het roomijs, een beetje …
Soutzoukakia | Griekse gehaktballetjes
Voorbereiding: 70 min.Kooktijd: 20 min.voor 4 personen Ingrediënten 500 gram rundergehakt 4 tenen knoflook 2 eieren 2 theelepels komijn 1/2 theelepel kaneel 1/4 kop olijfolie …
Chemex pour over coffee
Goede koffie heeft tijd nodig, hoe langer de contact tijd van het water met de gemalen bonen, hoe beter de smaak naar voren komt, maar …
TM2 | Witte Aap
Het eerste echte biertje van TM2. Een Dunkelweizen, best wel zwaar, maar erg lekker biertje. Het bier is mooi donker van kleur met een lichtbruine …
Hoppy Hawaii
Een hoppig bittertje, ananas gemixed met ijs, een beetje Hawaii in een glas. (S)MAAK | Recept Neem een normale simpele IPA. Gebruik verse ananas of …
Trojan horse
Een variatie op de Shandy van vroeger (7-up met bier), maar nu lekker donker met iets meer alcohol. (S)MAAK | Recept Mix 50% Cola (zero …
Dark roast
Een stout met zoveel koffie smaak, dat je wel wakker moet blijven. (S)MAAK | Recept Maak 25ml goede espresso, mix dit met 25ml Kalua en …
Black Velvet
Wij zijn geen champagne drinkers, maar deze combinatie met Guinness, wow! Zijdezacht en met het beste van beide werelden. (S)MAAK | Recept 50% Prosecco of …
Sherry Coco
Voor het eerst gedronken op een terrasje in La Rochelle (Frankrijk) bij een Scottish Pub genaamd Mac Ewan’s. Een zoet biertje met een flinke kick. …